Vigo: ostriche di strada e le isole Cíes

Nella Rúa da Pescadería, note ostricaie aprono i molluschi direttamente su semplici tavoli di pietra, secondo una tradizione di strada che dura da generazioni.

Salendo verso il Monte do Castro, la fortezza secentesca che domina la città offre una vista sull'intera baia di Vigo e sull'arcipelago al largo.

Dal porto parte il traghetto per le Isole Cíes, parte del Parco Nazionale delle Isole Atlantiche, dove il numero di visitatori giornalieri è limitato per proteggerne l'ecosistema.

Sull'isola, la spiaggia di Rodas, spesso definita tra le più belle del mondo da riviste internazionali, chiude la giornata tra dune e acque trasparenti.

Nei mesi estivi i biglietti per le Isole Cíes vanno prenotati con settimane di anticipo: il numero massimo di visitatori giornalieri viene raggiunto rapidamente proprio per la fama della spiaggia di Rodas.

Le donne che vendono ostriche sulla Rúa da Pescadería lavorano spesso in piedi per l'intera giornata, aprendo i gusci a mani nude con la stessa tecnica tramandata dalle generazioni precedenti.