Un giorno a Cracovia: itinerario e cose da vedere

Il Castello del Wawel dà il là alla giornata: la collina che domina la Vistola ospita il complesso reale dove i sovrani polacchi vissero per secoli, con la Cattedrale del Wawel, luogo di incoronazione e sepoltura dei re, accanto alle sale reali.

Ai piedi della collina si racconta la leggenda del Drago di Wawel, la cui statua in bronzo sputa fuoco davanti all'ingresso della grotta che, secondo la tradizione, ne fu la tana.

Risalendo verso il centro si raggiunge il Rynek Główny, la grande piazza del mercato medievale, tra le più ampie d'Europa, dominata dalla Basilica di Santa Maria: ogni ora, dalla torre più alta, una tromba suona un motivo interrotto a metà, in memoria della sentinella colpita da una freccia mentre avvisava dell'arrivo dei tartari.

Per pranzo, i Sukiennice, l'antico mercato dei tessuti al centro della piazza, ospitano ancora oggi bancarelle e locali dove assaggiare piatti polacchi come i pierogi.

Kazimierz, l'ex quartiere ebraico con le sue sinagoghe storiche e i caffè ricavati in vecchie botteghe, reso celebre anche dal film Schindler's List girato tra le sue vie.

Verso nord, il Barbacane e i resti delle mura medievali, con la Porta di Floriano, segnano l'ingresso storico al centro.

Le cantine sotterranee di Rynek Główny, trasformate in ristoranti e locali, sono la cornice più suggestiva per una cena a fine visita.

Il Castello del Wawel, il Rynek Główny e la Basilica di Santa Maria aiutano a capire l'anima regale di Cracovia, mentre la scelta pomeridiana tra Kazimierz e il Barbacane ne aggiunge il lato più intimo o quello difensivo.

Le miniere di sale di Wieliczka, poco fuori città, e un'escursione al memoriale di Auschwitz-Birkenau restano capitoli per un secondo viaggio. Ascoltare la tromba interrotta suonare dalla torre di Santa Maria resta l'immagine che meglio racconta Cracovia.