Shizuoka: il tè verde all'ombra del Fuji

Coltiva più tè verde di qualunque altra regione del Giappone, Shizuoka offre anche una delle viste più celebri sul Monte Fuji da tutto il paese.

Il centro, celebre per le coltivazioni di tè verde all'ombra del Fuji, si visita comodamente a piedi.

Il Castello di Sunpu, ex residenza dello shogun Tokugawa Ieyasu dopo il suo ritiro dal potere, conserva torri ricostruite e ampi fossati nel cuore della città.

A pochi passi, il Museo del Tè di Shizuoka racconta la storia della coltivazione del tè verde, che qui rappresenta quasi metà della produzione nazionale giapponese.

Nelle giornate più limpide, dai punti panoramici della città si osserva distintamente il Monte Fuji, spesso incoronato da un cappello di nubi anche quando il cielo circostante è sereno.

Verso sera, il mercato del pesce di Shizuoka, sul porto di Yaizu, offre tonno pescato poche ore prima direttamente sulle bancarelle.

Le piantagioni di tè che ricoprono le colline attorno a Shizuoka producono da sole quasi la metà del tè verde consumato in tutto il Giappone, un primato che la regione detiene da generazioni.

Il Monte Fuji, visibile da Shizuoka in condizioni ideali, resta spesso nascosto da nubi che si formano proprio attorno alla sua sommità anche nelle giornate più serene nel resto della regione.