Osaka: cosa vedere in 1 giorno
Osaka si presenta come la città più informale del Giappone: dove Tokyo mostra ordine e Kyoto tradizione, Osaka mette in primo piano il cibo di strada e le insegne al neon che si affacciano sui canali del centro.
Storica capitale commerciale del paese, conosciuta anche come "la cucina del Giappone", offre in una sola giornata un castello tra i più fotografati del paese e quartieri dove mangiare per strada è parte dell'esperienza urbana.
Il Castello di Osaka inaugura la giornata: la fortezza cinquecentesca ricostruita in cemento armato dopo la guerra domina un parco di susini e ciliegi, con un museo interno che ripercorre la storia dei signori feudali che la fecero costruire.
Scendendo verso il centro si raggiunge il Kuromon Ichiba Market, il mercato coperto noto come la dispensa di Osaka, dove assaggiare ricci di mare, capesante alla griglia e frutta tra le bancarelle degli ambulanti.
Per pranzo, uno dei tanti locali del quartiere offre takoyaki, le polpette di polpo fritte nate proprio a Osaka, da gustare ancora calde in strada.
Dotonbori è il quartiere dei canali illuminato da insegne al neon a forma di granchi e draghi, con il celebre cartellone del corridore Glico che corre lungo il ponte da quasi un secolo.
Shinsekai, il quartiere retro costruito nei primi del Novecento intorno alla torre Tsutenkaku, sembra invece essersi fermato nel tempo tra insegne vintage e locali di kushikatsu.
Con la sera, tornando verso Dotonbori, i locali lungo il canale restano l'opzione più comoda per cena, tra le luci al neon che si riflettono nell'acqua.
Castello di Osaka, Kuromon Ichiba e i takoyaki di strada compongono già l'anima gastronomica della città, mentre la scelta pomeridiana tra Dotonbori e Shinsekai porta in dote il lato contemporaneo o quello più nostalgico.
L'Umeda Sky Building con la sua terrazza panoramica sospesa e una gita a Nara, poco distante, restano capitoli per un secondo viaggio. Vedere le insegne al neon di Dotonbori riflettersi nel canale resta il fotogramma che si porta via da Osaka.
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