Cincinnati: dove finiva la libertà per gli schiavi in fuga

Sul confine tra stati liberi e schiavisti lungo il fiume Ohio, Cincinnati custodisce un museo dedicato alla Ferrovia Sotterranea per la libertà degli schiavi.

La funicolare storica resta un modo pittoresco per esplorare le colline cittadine.

Il Museo Nazionale della Libertà e della Ferrovia Sotterranea, affacciato sul fiume Ohio, racconta la rete clandestina che aiutò migliaia di schiavi a fuggire verso la libertà.

A pochi minuti, Findlay Market, il più antico mercato coperto ancora attivo dell'Ohio, anima il commercio alimentare cittadino dal 1855.

Proseguendo verso le colline si visita Eden Park, con il proprio belvedere panoramico sul fiume Ohio e sulla vicina città del Kentucky.

Verso sera, i ristoranti locali servono il celebre chili di Cincinnati, servito sopra gli spaghetti secondo una ricetta unica della città.

Cincinnati, situata proprio sul fiume Ohio che segnava il confine tra stati liberi e schiavisti, divenne un punto di passaggio cruciale della Ferrovia Sotterranea, rete clandestina che aiutò decine di migliaia di schiavi a raggiungere la libertà.

Il chili di Cincinnati, servito tradizionalmente sopra gli spaghetti con formaggio cheddar grattugiato, resta una specialità unica della città introdotta da immigrati macedoni a inizio Novecento.