Sarajevo: cosa vedere in 1 giorno

Sarajevo segna sul marciapiede del suo centro un punto preciso dove l'architettura ottomana lascia il posto a quella austro-ungarica, la Sarajevo Meeting of Cultures, sintesi visiva di una città cresciuta all'incrocio tra Oriente e Occidente.

Capitale della Bosnia ed Erzegovina circondata da colline verdi, porta ancora i segni dell'assedio degli anni Novanta accanto a moschee, chiese e sinagoghe che convivono da secoli nello stesso quartiere.

Il Baščaršija apre le danze: il vecchio bazar ottomano, cuore della città vecchia, si anima intorno alla fontana Sebilj, punto di ritrovo simbolico da cui partono le vie coperte di botteghe di rame e artigianato locale.

A pochi passi si trova la Moschea Gazi Husrev-beg, la più importante moschea storica dei Balcani, il cui minareto svetta accanto al mercato coperto cittadino.

Proseguendo si raggiunge il Ponte Latino, dove nel 1914 l'assassinio dell'arciduca Francesco Ferdinando innescò la Prima Guerra Mondiale, oggi segnato da una targa commemorativa sul lungofiume della Miljacka.

Per pranzo, uno dei locali del Baščaršija offre ćevapi, gli involtini di carne alla griglia serviti nel pane somun, piatto simbolo della cucina bosniaca.

Il Tunnel Museum ricostruisce il tunnel scavato sotto l'aeroporto durante l'assedio, usato per collegare la città assediata al resto del paese.

In funivia si sale invece sul Trebević, la montagna sopra la città che ospitò la pista di bob delle Olimpiadi invernali del 1984, oggi coperta di graffiti e riaperta ai visitatori.

Con la sera, tornando verso il Baščaršija, i locali del quartiere diventano il punto di riferimento per cena, con i minareti illuminati contro le colline circostanti.

Baščaršija, Moschea Gazi Husrev-beg e Ponte Latino compongono già la stratificazione storica di Sarajevo, mentre la scelta pomeridiana tra il Tunnel Museum e il Trebević ne aggiunge il lato recente o quello olimpico.

La Cattedrale del Sacro Cuore e una gita alle sorgenti della Bosna, alla Vrelo Bosne, restano capitoli per un secondo viaggio. Vedere i minareti del Baščaršija spuntare tra le colline verdi di Sarajevo resta l'immagine più diretta della città.