Erzurum: la porta sciistica dell'Anatolia orientale

Tra le città più alte della Turchia, Erzurum ospitò i Giochi Universiadi invernali e resta un centro sciistico dell'Anatolia orientale.

Il centro, porta sciistica dell'Anatolia orientale, si visita comodamente in taxi o dolmuş.

Le Çifte Minareli Medrese, scuola coranica selgiuchide con due minareti gemelli decorati, restano il monumento simbolo della città vecchia.

A pochi passi, la Cittadella di Erzurum, fortezza di origine bizantina più volte ricostruita, domina il centro storico da una collina rocciosa.

Proseguendo verso il comprensorio di Palandöken, montagna che domina la città, si raggiungono piste da sci tra le più innevate della Turchia orientale.

Verso sera, i ristoranti del centro servono il cağ kebabı, specialità di carne d'agnello girata orizzontalmente tipica della cucina di Erzurum, diversa dal più noto kebab verticale.

Erzurum, situata a quasi duemila metri di altitudine, resta tra le città abitate più alte e fredde della Turchia, con inverni che favoriscono lo sviluppo degli sport invernali sulla vicina montagna di Palandöken, sede di gare internazionali.

Le Çifte Minareli Medrese, costruite nel Tredicesimo secolo dai selgiuchidi, restano un capolavoro dell'architettura religiosa islamica anatolica, con decorazioni geometriche scolpite su entrambi i minareti gemelli.