Un giorno a Babimost, porta della regione vinicola di…

Nel voivodato di Lubusz, Babimost è un piccolo centro noto soprattutto per l'aeroporto che serve Zielona Gora, capitale della più importante regione vinicola della Polonia.

Il territorio circostante, pianeggiante e attraversato da corsi d'acqua minori, conserva un'impronta rurale tipica della Polonia occidentale.

Il piccolo centro di Babimost custodisce la sua chiesa parrocchiale e le case tradizionali che testimoniano ancora oggi la storia di questo angolo di Lubusz.

Proseguendo verso Zielona Gora si attraversano i primi vigneti della regione, unica area della Polonia con una tradizione vinicola continuativa fin dal Medioevo.

A pochi chilometri i boschi e i laghi della zona offrono percorsi ciclabili pianeggianti, molto frequentati nei fine settimana dagli abitanti della regione.

Verso sera le cantine locali propongono degustazioni di vini bianchi polacchi, prodotti secondo tradizioni riprese dopo il declino del periodo comunista.

Babimost è soprattutto una porta d'accesso, ma introduce bene a una delle sorprese meno note della Polonia occidentale, la sua tradizione vinicola.

Chi si ferma anche solo per una sosta scopre un territorio agricolo capace di produzioni enologiche sorprendenti per la latitudine.