Kailua-Kona: lava nera e chicchi di caffè

Il Hulihe'e Palace, ex residenza estiva della famiglia reale hawaiana, si affaccia direttamente sulla baia di Kailua con arredi originali dell'Ottocento.

A pochi minuti dall'entroterra, le piantagioni di caffè Kona, coltivato sui pendii vulcanici tra i mille e i settecento metri di quota, producono uno dei caffè più richiesti al mondo.

Nel pomeriggio conviene raggiungere il Parco Storico di Pu'uhonua o Honaunau, antico luogo di rifugio hawaiano dove chi violava le leggi sacre poteva ottenere il perdono.

Verso sera, le spiagge di sabbia nera formate dalla lava vulcanica raffreddata offrono un tramonto diverso da qualunque altra costa delle Hawaii.

Il caffè Kona cresce solo su una stretta fascia di terreno vulcanico della Big Island, dove piogge pomeridiane regolari e terreno poroso creano condizioni uniche al mondo per la sua coltivazione.

Il Pu'uhonua o Honaunau funzionava secondo l'antica legge hawaiana come luogo sacro di asilo: chiunque vi giungesse in tempo, anche in fuga da una condanna a morte, otteneva automaticamente il perdono.